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1000人蒸飯柜節(jié)能對比測試數(shù)據(jù)
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實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：以下數(shù)據(jù)是將240公斤大米在常溫下用蒸飯柜蒸熟所測得。 |
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爐具類別 |
液化氣蒸飯柜（48盤） |
柴油蒸飯柜（48盤） |
電磁蒸飯柜（48盤） |
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輸入功率 |
風(fēng)機(jī)（550W） |
風(fēng)機(jī)（550W） |
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耗能 |
電 |
0.55KW |
0.54KW |
50KW |
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燃料 |
13.8公斤 |
13.5升 |
45.8度 |
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耗時(shí) |
60分鐘 |
59分鐘 |
55分鐘 |
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單價(jià) |
8.28元/公斤 |
7.3元/升 |
1.2元/ kw.h |
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耗費(fèi) |
114.92元 |
99.2元 |
54.96元 |
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對比分析 |
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爐具類別 |
液化氣蒸飯柜（48盤） |
柴油蒸飯柜（48盤） |
電磁蒸飯柜（48盤） |
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爐具規(guī)格 |
180mm爐芯 |
180mm爐芯 |
功率50KW |
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每小時(shí)費(fèi)用 |
114.92元 |
100.88元 |
59.96元 |
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每天用時(shí) |
2小時(shí) |
1小時(shí)58分鐘 |
1小時(shí)50分 |
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每天費(fèi)用 |
229.84元 |
198.4元 |
109.93元 |
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每月費(fèi)用 |
6895.2元 |
5951.92元 |
3297.8元 |
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每年費(fèi)用 |
82742.4元 |
71423.04元 |
39573.6元 |
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注釋： 1、對比是以單頭爐灶計(jì)算，雙頭爐灶按相應(yīng)的倍數(shù)計(jì)算；
2、液化氣及柴油價(jià)格為本公司2013年12月份市場調(diào)查時(shí)所得數(shù)據(jù)對比得出結(jié)論：
1、對比試驗(yàn)電磁蒸飯柜比液化氣蒸飯柜節(jié)能52.17%，比柴油蒸飯柜節(jié)能44.59%。
2、電磁蒸飯柜比液化氣蒸飯柜每年節(jié)約成本43168.8元/臺,比柴油蒸飯柜節(jié)約31849.44元/臺。
3、可節(jié)約煙道、煙管投資費(fèi)用，可減少煙道占用廚房空間。
4、對部分須對廢氣凈化的廠家節(jié)約治理設(shè)備投資及治理設(shè)備運(yùn)行時(shí)水電費(fèi)用。
5、減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災(zāi)危險(xiǎn)。
6、電磁爐使用方便，減少不必要的空燒，可隨開隨關(guān)
單頭大炒爐節(jié)能對比測試數(shù)據(jù)
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實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：以下數(shù)據(jù)是將55公斤25攝氏度冷水用大鍋爐加熱至沸騰所測得。 |
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爐具類別 |
液化氣大炒爐 |
柴油大炒爐 |
電磁大炒爐 |
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輸入功率 |
風(fēng)機(jī)（550W） |
風(fēng)機(jī)（550W） |
φ800大灶 |
φ900大灶 |
φ1000大灶 |
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耗能 |
電 |
0.19KW |
0.18KW |
20KW |
25KW |
30KW |
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燃料 |
2.1公斤 |
2.2升 |
5.04度 |
5.04度 |
5.04度 |
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耗時(shí) |
21分鐘 |
20分鐘 |
15分鐘7秒 |
12分鐘6秒 |
10分鐘5秒 |
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單價(jià) |
8.28元/公斤 |
7.3元/升 |
1.2元/ kw.h |
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耗費(fèi) |
17.62元 |
16.28元 |
6.05元 |
6.05元 |
6.05元 |
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對比分析 |
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爐具類別 |
液化氣大炒爐
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