大功率商用電磁爐特別適合限制使用明火的所有商用廚房，具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

但是作為廚房電器，商用電磁爐也是會出現(xiàn)故障的。下面為大家介紹一下大功率商用電磁爐的安全使用注意事項。

1、嚴禁空鍋干燒，電磁爐升溫速度很快。以免損壞鍋灶；

2、當鍋具從微晶玻璃面板移開時，不要用手去觸摸微晶玻璃面板，以被余熱免燙傷；

3、電磁爐底部為進風(fēng)口，請保持清潔，無雜物，避免吸進去雜物。

4、電磁爐在使用前，請確認電磁爐上面有無鍋具，再合總閘。

5、商用電磁爐在使用過程中轉(zhuǎn)動手柄時，請勿大力過大，以免損壞開關(guān)。

6、在電磁爐使用過程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)。切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風(fēng)扇停止運行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。