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西廚系列
  • 立式九眼湯面爐

立式九眼湯面爐

產(chǎn)品分類:西廚系列
產(chǎn)品簡介:
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  • 產(chǎn)品詳細
規(guī)格名稱 型號 外型尺寸 功率 額定電壓 備注
九眼立式湯面爐 MC-12TML-A 880*850*(800+320) 12kW 380v/50Hz 9眼、配粉厘9個
木箱包裝

配置說明

1、采用SUS#201高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板;
2、面板1.5mm厚,貼塑不銹鋼磨砂板;
3、前板、側(cè)板1.0mm厚,貼塑不銹鋼磨砂板;
4、把手開關(guān),旋鈕開關(guān),數(shù)碼顯示器;
5、機芯內(nèi)部采用德國、日本進口電子元件;

產(chǎn)品七大特點
1、功能完整:可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調(diào)功能,特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合。
2、綠色環(huán)保:無燃燒殘漬和廢氣污染、不消耗氧氣、無熱輻射。
3、操作簡單:一鍵操作與數(shù)碼顯示簡單明了、智能化電腦控制技術(shù)。
4、安全可靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料有害氣體泄漏可避免人員與環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐更安全并擴大了場地使用限制(如地下室、高層建筑的頂樓廚房),智能化電腦控制鍵面采用低壓用電,安全無觸電隱患。
5、改善環(huán)境:無噪音、無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā),提高能源使用效率,降低廚房環(huán)境溫度,并降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達)。
6、減少配套:減少部分送風(fēng)和排氣裝置的工程施工量和投資。 
7、節(jié)省場地:由于無明火燃燒,爐具無需隔熱耐火磚,爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件,可縮小爐具體積并減少場地占用面積,降低業(yè)主開業(yè)使用成本。 產(chǎn)品優(yōu)點精確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用,可精確控制烹調(diào)溫度以及干燒報警,過溫保護等功能

 

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